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Hígado Graso

hígado graso

Un hígado graso es el resultado del exceso de grasa en las células de hígado.

La grasa se acumula lentamente en el hígado cuando la dieta de una persona supera la cantidad de grasa que su cuerpo puede manejar.

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Si usted bebe mucho alcohol o come demasiado, su cuerpo se ocupa de este exceso convirtiendo algunas de las calorías en grasa.

Esta grasa se almacena en las células del hígado. Una persona tiene un hígado graso cuando la grasa constituye al menos el 5% del hígado.

El hígado graso simple puede ser una condición totalmente benigna y generalmente no conduce a daños en el hígado.

Sin embargo, una vez que hay una acumulación de grasa simple, el hígado se vuelve vulnerable a lesión adicional, que puede resultar en inflamación y cicatrización del hígado, lo que puede conducir a graves daños en el hígado, incluyendo cirrosis.

Tener niveles altos de grasa en el hígado también está asociado con un mayor riesgo de problemas como la diabetes, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Si la enfermedad se detecta a tiempo en una etapa temprana, es posible parar el proceso y reducir la cantidad de grasa en el hígado.

Tipos de hígado graso

Hígado graso puede clasificarse como alcohol y no-alcohol relacionadas.

De esta manera hay dos tipos de enfermedades de  hígado graso:

Qué causa el hígado graso?

La causa más común de hígado graso es la obesidad.

Se estima que 75% de las personas obesas corren el riesgo de desarrollar hígado graso simple. 

Hasta el 23% de las personas obesas corren el riesgo de desarrollar hígado graso con inflamación.

Además de la obesidad otras causas son:

Causas nutricionales:

  • Desnutrición
  • Nutrición parenteral total (procedimiento  que consiste en la infusión de nutrientes directamente en el torrente sanguíneo)
  • Cirugía para el tratamiento de la obesidad (Bypass intestinal)
  • Pérdida rápida de peso.

Ciertas condiciones a menudo acompañan y pueden contribuir a la enfermedad de hígado graso:

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  • Diabetes mellitus
  • Grasas elevadas en sangre (colesterol y triglicéridos elevados)
  • Resistencia a la insulina
  • Hipertensión arterial.

Otras causas son:

  • Factores genéticos
  • Medicamentos:  tamoxifeno, amiodarona inyectable, amiodarona oral y metotrexato.
  • Consumo excesivo de alcohol
  • Exposición a productos químicos como tetracloruro de carbono.

Prevención de hígado graso

Eligiendo un estilo de vida saludable puede prevenir la obesidad - la razón número uno para el hígado graso.

Recuerde que una dieta saludable y realizar ejercicio regularmente son componentes importantes de cualquier régimen de pérdida de peso.

Las siguientes son algunas sugerencias para la prevención de disease hígado graso:

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  1. Llevar un estilo de vida saludable
  2. Si usted tiene sobrepeso, haga un esfuerzo para lograr una pérdida de peso gradual y sostenida.
  3. Comer una dieta balanceada que sea baja en grasas saturadas y alta en fibra.
  4. Eliminar el consumo de azúcares: refrescos gaseosos azucarados, jugos de frutas, panecillos y bollería dulce. 
  5. Reducir la ingesta de alimentos fritos.
  6. Introduce ejercicio en su rutina, por lo menos cuatro veces a la semana: caminar, natación, jardinería, estiramiento.
  7. Evite el alcohol.

Qué significa consumo excesivo de alcohol?

Se considera consumo excesivo de alcohol más de 2 bebidas al día para mujeres y 3 bebidas por día para los hombres.

Un trago equivale a:

  • Una lata o una botella de la cerveza con un 5% de alcohol
  • Una copa de vino con un 12% de alcohol
  • Un trago (1.5 onzas) de bebidas con un 40% de alcohol (whisky, ron, vodka, etc. )

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Autor: Dr. Carlos Muñoz Retana

​Actualizado: 19 de Septiembre, 2019

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