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Dieta recomendada en la gastritis y el reflujo gastroesofágico

En general deben evitarse los alimentos ácidos, grasos, la cafeína, los condimentos y lácteos.

No consumir helados o mantecados, quesos amarillos, batidos de leche con chocolate.

Evitar leche entera, se puede consumir leche delactosada, leche light, yogurt light.

 

Siga las siguientes recomendaciones nutricionales generales:


Vegetales

Consumirlos al vapor. No consumir tomate y sus derivados (puré, salsa, cátsup).

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Evitar freír los vegetales.

Frutas

Evitar las frutas ácidas, tal como los cítricos en general (naranjas, mandarina, limón ácido, toronja), piña, uvas.

Evitar los jugos a base de las frutas anteriormente mencionadas.

Carnes

Consumir carne baja en grasa, pollo sin piel, pescado y pavo.

Evitar carne con grasa, carnes en conserva (jamón, tocino, carnes frías, etc. )

Grasas

Evitar las grasas en general, tanto animales como vegetales.

Bebidas

Evitar el alcohol, café, chocolate, té y bebidas gaseosas.

Se puede consumir bebidas descafeinadas.

Evitar el té de menta y otros alimentos que contengan este producto.

Sopas

Consumir sopas bajas en grasa.

Evitar las sopas que llevan leche o crema.

Panes

Evitar los panes que incluyen entre sus ingredientes la leche entera.

Condimentos

Evitar los ajos, cebollas, vinagre y pimientas de todo tipo.

 

Tratamiento del Reflujo Gastroesofágico

Dependiendo de la gravedad de la enfermedad por reflujo gastroesofágico, el tratamiento puede incluir cambios de estilo de vida, dieta, medicamentos o cirugía.

Para saber más sobre el tratamiento del reflujo gastroesofágico haga click en el siguiente link: Tratamiento del Reflujo Gastroesofágico

¿Qué es la Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico?

La enfermedad por reflujo gastroesofágico es una condición en la que los contenidos del estómago se devuelven repetidamente hacia el esófago.

Para saber más sobre la enfermedad por reflujo gastroesofágico haga click en el siguiente link: ¿Qué es la Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico?

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alimentos prohibidos cuando se tiene gastritis

Imágenes de los alimentos prohibidos si tiene gastritis
 

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Autor: Dr. Carlos Muñoz Retana


​Actualizado: 9 de Julio, 2020

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