Alimentos prohibidos cuando tiene el ácido úrico alto

Alimentos que se deben evitar:

  • • Despojos - hígado y riñones, corazón y mollejas
  • • Carne de caza- faisán, conejo, venado
  • • Pescado graso: anchoas, arenque, caballa, sardinas, espadín,trucha
  • • Mariscos - especialmente mejillones, cangrejos, camarones y otros mariscos, pescado
  • Huevas
  • • Extractos de carne y levadura 
  • Cerveza

Alimentos que se deben consumir con moderación:
 

  • • Carne - carne de res, pollo de cordero, cerdo
  • • Aves de corral - pollo y pato
  • • Guisantes secos, frijoles y legumbres - lentejas, frijoles,
  • Soja y guisantes, etc.
  • • Champiñones
  • • Algunas verduras - espárragos, coliflor, espinacas
  • • Granos enteros - salvado, avena, pan integral

carne con grasabebidas azucaradas

diversos tipos de pastelillos dulcesdiversos tipos de carnes procesadas: chorizo, jamon, salchichas

vaso y botellas de cervezadiversos tipos de dulces

galletas dulcesvarios tipos de mariscos: langosta, camaron, cangrejo

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Autor: Dr. Carlos Muñoz Retana

​Actualizado: 9 de Octubre, 2018