Alimentación para personas con migraña
La migraña se puede definir como un dolor de cabeza severo, habitualmente unilateral, acompañado por signos gastrointestinales, visuales y otros.
Es un malestar muy común en mujeres, frecuente entre la población adulta joven.
Sus causas son múltiples, aunque el tener antecedentes familiares parece tener mucha de esa responsabilidad.
Algunas publicaciones señalan que existen ciertos alimentos que son detonantes de los síntomas de la migraña, en aquellas personas que padecen de episodios frecuentes.
Sin embargo, es tan complejo este padecimiento, que se ha observado que no todas las personas presentan síntomas con los mismos alimentos, ni al consumir las mismas cantidades de ellos.
Cinco recomendaciones nutricionales para personas que padecen de migraña :
​​1. Horario de comidas
Mantenga horarios de comida ordenados y evite pasar mas de 3 horas sin comer.
Esto ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre y evita las disminuciones drásticas de ¨azúcar¨ para el cerebro, con los consecuente mareo, cansancio y dolor de cabeza.
2. Evite consumir dulces en exceso
Muchos alimentos dulces como chocolates, dulces o caramelos, mermeladas, mieles, jarabe de maíz, postres y conservas están relacionadas con la aparición de los síntomas de la migraña.
Evitarlos puede ayudarle no sólo con estos dolores de cabeza, sino también con su peso.
3. Aléjese de las bebidas alcohólicas
Además de su efecto hipoglicemiante, es decir, que pueden producir disminuciones importantes del azúcar en sangre, el alcohol que contienen favorece la aparición de síntomas de migraña.
No consuma vino, cerveza, vodka, whiskey, ni ninguna otra bebida de este tipo.
4. Evite los alimentos ricos en sal
La sal es usada en el procesamiento y curado de los alimentos. Evite alimentos tales como: sopas enlatadas, vegetales y carnes procesadas, salmón ahumado, salami, embutidos. Salsas de soya o que tengan glutamato monosódico, que es ampliamente utilizado en la cocina oriental.
5. Alimentos prohibidos
Ponga atención a estos alimentos.
La siguiente lista corresponde a alimentos que comúnmente propician la aparición de episodios de migraña y por tanto debe eliminarlos de su dieta:
- Chocolates
- Embutidos: salami, tocino, jamones, salchichas, chorizos, etc
- Encurtidos y alimentos en conserva
- Crema ácida.
- Nueces y semillas
- Mantequilla de maní
- Café y té negro
- Quesos maduros tipo cheddar, gouda o edam
- Condimentos artificiales: sazonadores, sopas empacadas, salsas picantes
Lea también: Dieta del paciente con migraña y Tratamiento para la migraña
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Autor: Lic. Vivian Jiménez Cavallini
Actualizado: 28 de agosto, 2018
