5 Consejos para reducir los triglicéridos

Vivian Jiménez Cavallini
Nutricionista

Si visitó recientemente al médico y le señaló que su nivel de triglicéridos estaba elevado (más de 150 mg/dl), no se alarme, ponga en práctica estos consejos sencillos y seguros, para reducirlos, mientras se alimenta adecuadamente:

1. Aumente el consumo de fibra dietética

  • Sustituya el pan blanco por pan integral
  • Consuma 1 cucharada de avena integral en ½ vaso con agua en ayunas
  • Consuma por lo menos 3 frutas con fibra al día: manzanas, naranjas, peras, mandarina, piña, guayabas
  • Consuma una abundante cantidad de ensalada de vegetales, antes del almuerzo y la cena.

2. Reduzca el consumo de cereales refinados, arroz, pasta, panes, etc

  • Sírvase la mitad del arroz que consume en la actualidad.
  • Sírvase menos pasta en el almuerzo y añádale a la salsa más vegetales para ayudarlo a quedar satisfecho.
  • En lugar de acompañar su café o té de la tarde con repostería, empanadas o pan, elija bocadillos salados de maìz horneados o 1 tortilla con queso blanco.
  • En vez de  cererales refinados consuma cereales integrales:  arroz integral, avena integral, pasta hecha de trigo integral, pan integral.

3. Limite el consumo de azúcares

  • Utilice sustitutos de azúcar para endulzar sus bebidas
  • Si es le gustan los dulces, prefiera las frutas frescas o deshidratadas como postres, luego de almorzar o cenar
  • Utilice frutas frescas para rellenar sus pasteles, en lugar de frutas en almíbar
  • Si es de los que consumen bebidas gaseosas, busque las dietéticas
  • Prefiera bebidas naturales, en vez de jugos o bebidas empacadas y procesadas.

4. Cuide el tipo de grasas que consume

  • Aderece sus ensaladas con 1 cucharadita de aceite de oliva, en lugar de mayonesa
  • Elija lácteos bajos en grasa, como leche descremada y queso blanco fresco
  • Fría sus platillos utilizando aceite en aerosol.
  • Elimine de su alimentación todo tipo de comidas rápidas
  • Utilice margarina sin grasas trans, en lugar de mantequilla
  • Quítele la piel al pollo y la grasa a la carne de res

5. Reduzca de peso

  • Practique ejercicio físico diariamente al menos 30 minutos
  • Beba diariamente 8-10 vasos con agua; 1 antes de cada tiempo de comida
  • Busque la asesoría de un profesional en nutrición.


Vivian Jiménez Cavallini
Nutricionista
 

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