5 Consejos para reducir los triglicéridos

Vivian Jiménez Cavallini
Nutricionista

Si visitó recientemente al médico y le señaló que su nivel de triglicéridos estaba elevado (más de 150 mg/dl), no se alarme, ponga en práctica estos consejos sencillos y seguros, para reducirlos, mientras se alimenta adecuadamente:

1. Aumente el consumo de fibra dietética

  • Sustituya el pan blanco por pan 

  • Consuma cereales de grano 

  • Consuma papas (patatas) con su piel.

  • Consuma 1 cucharada de avena integral en ½ vaso con agua en ayunas.

  • Consuma por lo menos 3 frutas con fibra al día: manzanas, naranjas, peras, mandarina, piña, 

  • Consuma una abundante cantidad de ensalada de vegetales, antes del almuerzo y la 

  • Consuma legumbres como frijoles, guisantes y lentejas
  • pan integral, el salvado y cereales de grano entero

  • Consuma nueces y semillas: almendras, macadamia, pecanas, maní.

 Reduzca el consumo de cereales refinados, arroz, pasta, panes, etc.

  • Sírvase la mitad del arroz que consume diariamente.
  • Sírvase menos pasta en el almuerzo y añádale a la salsa más vegetales para ayudarlo a quedar satisfecho.
  • En lugar de acompañar su café o té de la tarde con repostería o bollería dulce, empanadas o pan, elija bocadillos salados de maìz horneados.

  • En vez de  cererales refinados consuma cereales integrales:  arroz integral, avena integral, pasta hecha de trigo integral, pan integral.

3. Limite el consumo de azúcares

  • Utilice sustitutos de azúcar para endulzar sus platillos.

  • Si es le gustan los dulces, prefiera las frutas frescas o deshidratadas como postres, luego de almorzar o 

  • Utilice frutas frescas para rellenar sus pasteles, en lugar de frutas en almibar.

  • Si es de los que consumen bebidas gaseosas, busque las que no contienen azúcares. 

  • Prefiera bebidas naturales, en vez de jugos o bebidas comerciales.

4. Cuide el tipo de grasas que consume

  • Aderece sus ensaladas con 1 cucharadita de aceite de oliva con jugo de limón natural o vinagre, en lugar de aderezos comerciales.

  • Elija lácteos bajos en grasa, como leche descremada y queso blanco 

  • Fría sus platillos utilizando aceite de oliva.

  • Elimine de su alimentación todo tipo de comidas rápidas.

  • Utilice margarina sin grasas trans, en lugar de mantequilla.

  • Quítele la piel al pollo y la grasa a la carne de res

5. Reduzca de peso

  • Practique ejercicio físico diariamente al menos 30 minutos.
     
  • Beba diariamente 8-10 vasos con agua; 1 antes de cada tiempo de comida
     
  • Busque la asesoría de un profesional en nutrición.


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Vivian Jiménez Cavallini
Nutricionista
 

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