Disminuya sus Niveles de Triglicéridos

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Qué son los triglicéridos?

Los triglicéridos son el principal tipo de grasa transportado a todo el organismo para dar energía o para ser almacenados como grasas o lípidos.

Los triglicéridos son un tipo común de grasa que representa alrededor del 95 por ciento de todas las grasas de la dieta.

Las grasas animales y vegetales (como los aceites comestibles)  contienen triglicéridos.

Una vez digeridos, los triglicéridos de la dieta  circulan en la sangre para ser utilizados como energía por las células.

Los triglicéridos no utilizados por las células  se almacenan como  grasa corporal para suplir las necesidades de energía del cuerpo entre las comidas.

El consumo de alimentos ricos en azúcar como los dulces, helados, refrescos gaseosos con azúcar, panes y galletas dulces de todos tipo elevan los niveles de triglicéridos.

El hígado convierte el exceso de azúcar en triglicéridos y los almacena como grasa.

Los alimentos elaborados con harinas refinadas como el pan blanco, arroz blanco y pasta son rápidamente absorbidos en el sistema digestivo y se convierten en azúcar en el cuerpo cuyo exceso se transforma en triglicéridos en el hígado, elevando estas grasas en la sangre.

El exceso de triglicéridos se depositan en forma de grasa en su cuerpo.

Si usted come regularmente más alimentos de los que necesita, particularmente aquellos ricos en azúcar y harinas refinadas, tendrá sobrepeso u obesidad y puede aumentar los niveles de triglicéridos que circulan en su sangre.

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Alimentos recomendados para bajar los triglicéridos

Alimentos recomendados para bajar los trigliceridos

Alimentos prohibidos cuanto se tiene los triglicéridos altos

Alimentos a evitar para bajar los trigliceridos

 

Cuál es el nivel normal de triglicéridos?

Los niveles de triglicéridos varían con la edad, y también dependen de qué tan reciente ingirió alimentos antes del examen.

La medición es más precisa si no se ha comido en las 12 horas previas al examen.

El valor normal es de 150 mg/dL.

Para los que sufren problemas del corazón los niveles de triglicéridos deben ser inferiores a los 100 mg./dl.

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Triglicéridos y colesterol

Al igual que los triglicéridos, el colesterol es una sustancia grasa que circula en la sangre. Sin embargo, el cuerpo utiliza los triglicéridos y el colesterol de manera diferente.

Los triglicéridos son un tipo de combustible, producen la energía que las células consumen; mientras que el colesterol es necesario para la fabricación de sustancias fundamentales para el organismo como son las hormonas y también es necesario para la permanente construcción de células del cuerpo.

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Efectos secundarios de triglicéridos altos

Los  triglicéridos altos pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y puede ser un síntoma del síndrome metabólico.

El síndrome metabólico es la combinación de presión arterial alta, niveles elevados de azúcar en sangre, demasiada grasa alrededor de la cintura, bajos niveles de colesterol bueno (colesterol HDL)  y triglicéridos altos.

El síndrome metabólico aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes y accidentes cerebrovasculares.

Triglicéridos muy elevados ( más de 500 mg/dl) también  pueden causar pancreatitis, una enfermedad consistente en la inflamación del páncreas, glándula que secreta enzimas hacia el intestino delgado para la digestión de los alimentos.

Esta glándula también produce la insulina, hormona reguladora del nivel de  glucosa en la sangre. 

 

Qué causa los altos niveles de triglicéridos?

Puede tener varias causas:

  • Exceso de peso

Los triglicéridos aumentan generalmente a medida que aumenta el peso

  • Consumo excesivo de calorías

Los triglicéridos se elevan a medida que se aumenta de peso o se ingieren demasiadas calorías, especialmente provenientes de azúcar y del alcohol. El alcohol aumenta la producción de triglicéridos en el hígado. La dieta mediterránea es ideal para disminuir sus triglicéridos.
 

  • Edad

Los niveles de triglicéridos aumentan regularmente con la edad.
 

  • Medicamentos

Algunas drogas como los anticonceptivos, esteroides y diuréticos causan aumento en los niveles de los triglicéridos. Los diuréticos se utilizan para eliminar el exceso de agua en el organismo mediante la orina. 
 

  • Enfermedades

La diabetes, el hipotiroidismo, las enfermedades renales y hepáticas están asociadas con niveles altos de triglicéridos.

Cuando la diabetes no se controla, puede aumentar sus niveles de triglicéridos. Los triglicéridos pueden disminuir a niveles normales si se reduce el nivel de azúcar en la sangre.

Entre los grupos que deben vigilar con mayor cuidado su nivel de triglicéridos se encuentran los diabéticos y las mujeres después de la menopausia. Más de un 75% de los diabéticos tienen los niveles de triglicéridos altos y el 30% de las mujeres que han pasado por la menopausia sufren de este mismo problema.

  • Herencia

Algunas tipos de altos niveles de triglicéridos ocurren entre miembros de una misma familia.

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pregunte al medico

Dra. Kathryn von Saalfeld, Nutricionista
Clínica de Nutrición von Saalfeld
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GeoSalud, revisado el 3 de julio del 2016

Aviso

La información que usted encontrará en estos artículos no pretende substituir el necesario consejo médico o la necesidad de un tratamiento profesional médico para una dolencia o transtorno en su salud.

Siempre debe consultar a un médico ante cualquier duda sobre su salud y antes de comenzar un nuevo tratamiento con medicamentos, dieta o programa de ejercicio físico