Anuncios

Omega-3: la buena grasa

Los médicos le pueden recomendar que reduzca las grasas, pero no todas las grasas son dañinas. Los ácidos grasos omega-3 pueden tener importantes beneficios para la salud.

Los estudios han demostrado que estas grasas:

  • Reducen el riesgo de enfermedades del corazón.
  • Previenen el cáncer
  • Protegen contra los síntomas de la depresión.
  • Disminuyen el riesgo de demencia
  • Previenen la artritis.
Anuncios

Los ácidos grasos Omega-3 se encuentran entre otros alimentos en: el salmón y otros pescados azules, nueces, semillas de linaza y vegetales de hojas verdes.

Presentaciones de los acidos grasos  Omega-3

Omega-3 ácidos grasos vienen en más de un forma.

Los tipos que se encuentran en el pescado, llamado DHA y EPA, parecen tener los beneficios de salud más fuerte.

Otra forma conocida como el ALA se encuentra en los aceites vegetales, semillas de linaza, las nueces y los vegetales de hojas verdes como la espinaca.

Cómo el Omega-3 combate las enfermedades?

Los ácidos grasos omega-3  ayudan a combatir enfermedades al reducir la inflamación en los vasos sanguíneos, las articulaciones y otras partes del cuerpo.

También disminuyen el riesgo de un ritmo cardíaco anormal (arritmias) , reducen los niveles de grasas no saludables en el torrente sanguíneo y reducen  la acumulación de placa en los vasos sanguíneos.

Nuestros cuerpos no pueden producir los omega-3, por lo que debemos obtenerlo de nuestra dieta.

Omega-3 y la prevención de muertes por ataque cardiaco

Si usted ha tenido un ataque cardíaco previo, los ácidos grasos omega-3 pueden ayudarle a reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardiaca.

Los estudios muestran que al aumentar sus niveles de omega-3 hay una reducción en los ataques cardíacos y muerte súbita entre los sobrevivientes de un ataque al corazón.

Anuncios

Esto incluye a personas que toman suplementos de aceite de pescado y los que comen regularmente pescados grasos como el salmón, el atún y la caballa o macarela.

Omega-3 y arritmias cardiacas

Los omega-3 parecen tener un efecto estabilizador en el corazón. Pueden disminuir la frecuencia cardíaca y reducir el riesgo de arritmias potencialmente mortales o ritmos cardíacos anormales.

Fuentes de los acidos grasos Omega-3

Fuentes:
American Heart Association
American Cancer Society

Artículos relacionados:

 

  • Artículos relacionados con Nutrición
  • Aditivos Alimentarios

    Los aditivos alimentarios se utilizan para realzar el sabor, la textura, la vida útil y las propiedades nutricionales de los alimentos. Ya que el interés de los consumidores por este tema, tantas veces malinterpretado, está creciendo

  • La Dieta Dash

    La dieta DASH no es difícil de seguir, y no contiene alimentos extraños. ¡La dieta DASH enfatiza más porciones de frutas y vegetales que de la campaña 5 al Día

  • Mala Digestión y su Efecto en Nuestra Salud

    Para que los alimentos sean digeridos completamente, no dejen ningún residuo tóxico y no interfieran con los procesos metabólicos, cada enzima y jugo digestivo deben ser segregados en la cantidad adecuada y en el momento preciso y la pared intestinal d

  • Relacion Colesterol total/HDL o indice de Castelli

    Otro dato muy útil para analizar en conjunto con los valores de colesterol total obtenidos es la relación colesterol total/HDL, conocido como índice de Castelli o índice aterogénico.

  • Tratamiento nutricional de la anorexia nerviosa

    En el manejo de la anorexia nerviosa es necesario que el paciente sea intervenido por un equipo de salud conformado por profesionales en psicología, medicina, enfermería, trabajo social, nutrición, y otros según sea el caso.

Anuncios