Anuncios

Pizza Especial de Pavo

Esta es mi receta de pizza especial. Queda deliciosa, aromática, crujiente y además, es baja en grasa y sal, ideal para personas que gustan de este platillo y desean cuidar su salud.

Licda. Vivian Jiménez C, Nutricionista

Pasta:

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 5 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ taza agua tibia
  • 1 cucharadita azúcar
Anuncios

Preparación:

Mezcle el agua, levadura y azúcar y deje reposar hasta que crezca. Mientras, en la batidora, mezcle la harina, sal y aceite, hasta hacer un polvo fino. Añada la levadura crecida, y bata hasta formar una pasta. Retírela y amásela por un minuto sobre una superficie enharinada. Deje reposar en un tazón hasta que doble su tamaño (aproximadamente 1 hora). Mientras tanto, puede ir preparando la salsa.

Relleno:

  • Salsa de tomate al gusto (preferiblemente casera)
  • 5 a 6 tajadas de jamón de pavo picado en cuadros
  • 1 taza de queso blanco fresco rallado
  • ½ taza de queso mozzarrella rallado
  • ¾ taza hongos enlatados escurridos
  • Albahaca, tomillo y orégano al gusto.

Preparación:

Una vez crecida la masa, estírela con un rodillo sobre una superficie enharinada y colóquela en un molde para pizza. Luego, añada la salsa, jamón de pavo, hongos y queso. Posteriormente distribuya las especies y hornee por 40 a 50 minutos a temperatura media, o hasta tostar la pasta. Parta y sirva caliente.

¡BUEN PROVECHO!

Artículos Relacionados:

Más Información...

  • Artículos relacionados con Nutrición
  • Dieta para bajar el acido urico

    Para reducir el riesgo de un aumento del ácido úrico y de ataques de gota, necesitará tomar medidas para disminuir su nivel de ácido úrico y mantenerlo bajo.

  • El Cacao puede Reducir el Colesterol

    El consumo de productos de cacao, incluyendo el chocolate oscuro, puede ser capaz de reducir los niveles de colesterol LDL y colesterol total

  • Ácidos Grasos Omega 3 y 6 página 2

    Para todas. Los omega-3 deben ser ácidos grasos que estén presentes en la dieta de las personas dado que son esenciales para funciones básicas del organismo.

  • Ensalada de Edamame (Vainas de Soya) con Vinagreta

    Receta saludable de Ensalada de Edamame (Vainas de Soya) con Vinagreta

  • Tratamiento colesterol alto

    El primer paso para controlar su colesterol es comer una dieta balanceada y ser más activo. Hasta los cambios más pequeños pueden servir de mucho. Su médico o enfermera puede recomendarle una dieta especial para bajar el colesterol.

Anuncios