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Si
Tengo Diabetes, ¿Qué Debo Comer? Usted
puede ayudar a controlar el azúcar sanguíneo (también llamada
glucosa sanguínea) y la diabetes comiendo alimentos sanos, haciendo suficiente
ejercicio y manteniendo un peso saludable. Para modificar su dieta aquí
le proponemos algunas pautas que debe tener en cuenta: 1.
Almidones:
Los
almidones le proporcionan a su organismo energía, vitaminas, minerales,
y fibra comestible. Los almidones integrales son saludables porque contienen vitaminas,
minerales y fibras en altas concentraciones. Coma la cantidad necesaria de acuerdo
a su dieta, aunque lo recomendable es de 6 a 11 porciones diarias.
2.
Verduras
Las verduras son sanas para todos,
incluyendo las personas con diabetes. Coma verduras crudas y cocidas todos los
días. Las verduras tienen pocas calorías y le proporcionan vitaminas,
minerales y fibra comestible. Lo ideal es comer de 3 a 5 porciones diarias.
3.Frutas
Las frutas también son
saludables para todos, incluyendo las personas con diabetes. Las frutas le proporcionan
energía, vitaminas y minerales, y fibra comestible. Ingiera de 2 a 4 porciones
diarias.
4.Leche
La leche y el yogur sin grasa o bajo en grasa son saludables porque le proporcionan
energía, proteínas, calcio, vitamina A, así como otras vitaminas
y minerales. Ingiera de 2 a 4 porciones diarias.
5.
Carnes
Los alimentos con proteínas (carnes y tofu) ayudan a
su organismo a reconstruir los tejidos y los músculos. También le
proporcionan vitaminas y minerales. Lo recomendable es ingerir de 2 a 3 porciones
diarias.
6.
Grasas y aceites
Las grasas y los aceites ocupan la cúspide de la pirámide de los
alimentos. Esto le indica a usted que debe comer pequeñas cantidades de
grasas y aceites porque contienen muchas calorías. Algunas grasas y aceites
también contienen grasas saturadas y colesterol, los cuales, si se consumen
en grandes cantidades, pueden perjudicar su salud. 7.
Dulces
Para saciar
sus gustos por los dulces de vez en cuando, coma una porción helado o yogur
sin grasa, refresco dietético o una bebida de chocolate caliente sin azúcar. Fuente
www.graciasdoctor.com ,marzo 2001
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Aviso La
información que usted encontrará en este artículo no pretende substituir
el necesario consejo médico o la necesidad de un tratamiento profesional médico
para una dolencia
o transtorno en su salud. Siempre
debe consultar a un médico ante cualquier duda sobre su salud y antes de comenzar
un nuevo tratamiento con medicamentos, dieta o programa de ejercicio físico
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